מה זה ארטישוק?
ארטישוק הוא ניצן פרחים גדול ואכיל המהווה חלק ממשפחת הגדילן. מקורו באזור הים התיכון והוא ירק פופולרי במדינות רבות. ארטישוק עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים, ולעתים קרובות הוא נאכל כתוספת או כמנה ראשונה.
כמה שוקל ארטישוק?
משקלו של ארטישוק יכול להשתנות מאוד בהתאם לגודלו ולמגוון שלו. בדרך כלל, ארטישוק בגודל בינוני ישקול בין 4 ל-8 אונקיות (113 ו-227 גרם). ארטישוק גדול יכול לשקול עד 12 אונקיות (340 גרם).
כיצד למדוד את משקלו של ארטישוק
הדרך הקלה ביותר למדוד את משקלו של ארטישוק היא באמצעות משקל מטבח. מניחים את הארטישוק על המשקל ורושמים את המשקל. אם אין לכם משקל למטבח, תוכלו גם למדוד את היקפו של הארטישוק ולהשתמש בטבלת המרה כדי לקבוע את משקלו.
מה הגודל הממוצע של ארטישוק?
הגודל הממוצע של ארטישוק הוא כ-4 עד 6 אינץ' (10 עד 15 ס"מ) קוטר.
מהו המשקל הממוצע של ארטישוק?
המשקל הממוצע של ארטישוק הוא בין 4 ל-8 אונקיות (113 ו-227 גרם).
ערך תזונתי של ארטישוק
ארטישוק הוא מקור טוב לסיבים, ויטמינים ומינרלים. הם דלים בקלוריות ובשומן, ומהווים מקור טוב לנוגדי חמצון. ארטישוק עשיר גם בויטמין C, ויטמין K, חומצה פולית, מגנזיום ואשלגן.
שאלות ותשובות
האם אפשר לאכול גבעול של ארטישוק?
כן, הגבעול של ארטישוק הוא אכיל וניתן לבשל אותו ולאכול.
כמה זמן מחזיק ארטישוק במקרר?
ארטישוק יכול להחזיק עד שבועיים במקרר אם הוא מאוחסן כראוי.
אפשר להקפיא ארטישוק?
כן, ניתן להקפיא ארטישוק עד שישה חודשים.
מהי הדרך הטובה ביותר לבשל ארטישוק?
הדרך הטובה ביותר לבשל ארטישוק היא לאדות אותו. כדי לאדות ארטישוק, ממלאים סיר בסנטימטר מים ומניחים את הארטישוק בסיר. מכסים את הסיר ומביאים את המים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות, או עד שהארטישוק רך.
דעה אישית
אני אוהב ארטישוק! הם מהווים תוספת נהדרת לכל ארוחה ומהווים מקור מצוין לתזונה. הם גם מגוונים מאוד וניתן לבשל אותם במגוון דרכים. אני אוהב במיוחד ארטישוק מאודה עם מעט חמאה ומיץ לימון. ארטישוק הוא דרך מצוינת להוסיף טעם ותזונה לכל ארוחה. לסיכום, ארטישוק יכול להשתנות בגודל ובמשקל, אך בדרך כלל שוקלים בין 4 ל-8 אונקיות (113 ו-227 גרם). ארטישוק הוא מקור מצוין לסיבים, ויטמינים ומינרלים, וניתן לבשל אותו במגוון דרכים. אם אתם מחפשים תוספת מזינה ומלאת טעם לארוחה שלכם, ארטישוק הוא בחירה מצוינת!
