ההבדל בין ספגטי לפסטה

מה זה ספגטי?

ספגטי הוא סוג של פסטה שעשוי מחיטת דורום ומים. זוהי אטרית ארוכה, דקה וגלילית, שבדרך כלל מבושלת ומוגשת עם רוטב. זהו אחד מסוגי הפסטה הפופולריים ביותר בעולם ומהווה מרכיב עיקרי במטבח האיטלקי.

מה זה פסטה?

פסטה היא סוג של מזון העשוי מבצק מצמצם של קמח חיטת דורום ומים. בדרך כלל הוא מבושל ומוגש עם רוטב. ישנם סוגים רבים ושונים של פסטה, כולל ספגטי, מקרוני, לזניה, רביולי ופטוצ'יני.

ההבדלים בין ספגטי לפסטה

רכיבים

ההבדל העיקרי בין ספגטי לפסטה הוא המרכיבים המשמשים להכנתם. ספגטי עשוי מחיטת דורום ומים, בעוד הפסטה עשויה מבצק לא שמרים של קמח חיטת דורום ומים.

צוּרָה

הבדל נוסף בין ספגטי לפסטה הוא הצורה. ספגטי הוא אטריה ארוכה, דקה וגלילית, בעוד הפסטה יכולה להגיע במגוון צורות, כמו מקרוני, לזניה, רביולי ופטוצ'יני.

זמן בישול

גם זמן הבישול של ספגטי ופסטה שונה. ספגטי בדרך כלל מבושל במשך 8-10 דקות, בעוד הפסטה עשויה להימשך בין 5-15 דקות לבישול.

ערך תזונתי

גם ספגטי וגם פסטה הם מקורות טובים לפחמימות וחלבונים. ספגטי הוא מקור טוב לסיבים, בעוד פסטה היא מקור טוב לברזל וויטמינים מקבוצת B.

סיכום

ספגטי ופסטה הם שתיים מהמנות האיטלקיות הפופולריות ביותר. שניהם עשויים מחיטת דורום, אך המרכיבים והצורה שונים. ספגטי הוא אטריה ארוכה, דקה וגלילית, בעוד פסטה יכולה להגיע במגוון צורות. ספגטי בדרך כלל מבושל במשך 8-10 דקות, בעוד הפסטה עשויה להימשך בין 5-15 דקות לבשל. גם ספגטי וגם פסטה הם מקור טוב לפחמימות וחלבונים, כאשר ספגטי הוא מקור טוב לסיבים ופסטה מהווה מקור טוב לברזל וויטמינים מקבוצת B. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .